大益茶 金色韵象

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茶餅

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描述

大益茶的產品體系,有皇茶系列、經典系列、臻品系列等不同類別,可謂豐富多彩。我們今天要向大家介紹,是非常獨特的一個系列:煙香系列。

屬於此系列的大益茶,有不少高品質茶,如烏金號、金色韻象、金大益、益品功夫、群峰之上、滄海等等。

這些茶都有煙香、煙味、煙韻,不過有輕重濃淡之別。

為了更好地說明煙香茶的特色,選定”金色韻像”這款茶作為代表。

煙香成韵,獨具風格

普洱茶的香氣很豐富,有很多香型,如清香、花香、蜜香、甜香、焦糖香、煙香、果香、陳香、木香、樟香等等。

普洱茶的“煙味”,也稱“煙香”,此香非常特殊,為普洱茶所獨有。它既有別於正山小種的松菸香,也與香煙的煙味截然不同。其獨特之處在於:

  1. 普洱茶的煙香,既是一種滋味,又是一種氣味,或者是滋味與氣味的融合體;
  2. 普洱茶的煙香,是一種入嘴後瀰漫、會起伏、有層次的茶葉味道,並能讓人回味。這種煙味,成為普洱茶茶氣或茶韻的一個來源;
  3. 普洱茶的煙香,是活躍的、變化的、有生命的,隨著時光的流逝,而變得更有韻味,更具品飲價值;
  4. 因其品質特殊,所以有人喜歡,也有人不喜歡,更有人為之痴迷。迷戀者將其視為普洱茶最具魅力的氣息之一。

普洱茶的煙香來源,有不同的說法,有的說是特定產區;有的說是陳化效果。比較通行的說法是:過去茶農製茶設備簡陋,沒有專業曬篷,在殺青和晾曬的過程中,茶葉很容易吸入柴火的煙味。這一說法容易讓人聯想到,炊煙裊裊的雲南少數民族村寨的原生態生活場景。

金色絢爛,韻味悠長

金色韻像是勐海茶廠生產的高檔生茶,採用經過數年自然陳化的雲南大葉種曬青毛茶為原料研配而成。這是一款典型的煙香茶,在普洱界一向以重煙味,茶氣足而聞名。

“金色韻象”產品,從2005年開始,至今出了五個批次。其中不乏知名度甚高的“金色韻象66”、綠色“博”字餅等產品。

韻味是一種味外之味,訴諸想像,而超越語言。金色韻象,自然以韻味見長。此茶煙香與陳韻交融,濃釅中帶著飽滿甘甜,陳香里有醇美稻香,令人浮想聯翩,彷彿置身金色的秋天,在暗香里陶醉。

不同年份的金色韻象,有不同的韻味之象。如果說,普洱茶的韻,是一種滋味、香氣、顏色組成的美妙的、和諧的樂章,那麼,金色韻象就是一曲立體混響、沁入心脾的交響樂。

茶中煙火氣,最撫凡人心

煙香茶,總是隨著歲月的流逝,慢慢展現它的魅力,甚至讓人成癮。很多人剛開始不習慣,隨著喝茶的時間久了,不經意中,漸漸懂得享受此類茶的韻味。

生活中既需要“琴棋書畫詩曲茶”,也需要“柴米油鹽醬醋茶”,需要日暮人間暖,炊煙裊裊升的人間煙火。

從少年的朦朧憧憬,到青年的意氣風發,再到中年的淡定從容,煙香茶提醒著我們,煙火氣是生活最大的底氣。


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